Omelete macio

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 10g de açúcar (1 colher)
  • Um pouco de sal
  • Óleo de cozinha

Modo de preparo

  1. Separe as claras das gemas
  2. Faça clara em neve
  3. Adicione as gemas, o sal e o açúcar e misture bem
  4. Unte a frigideira com o óleo, quando tiver quente, adicione toda a massa e tampe
  5. Abaixe o fogo, dê um tempo e vire.
  6. Prontinho